¿Por qué un mercado alternativo?

La creación de un mercado alternativo reivindica el derecho a la alimentación, promueve diferentes tipos de organización comunitaria y propone una re-valorización del sistema productivo.

Generando un espacio donde se puedan dar intercambios comerciales no convencionales, se propicia el consumo de productos que pertenecen a una gama que representa una alternativa accesible, sana, responsable y justa entre la población local.

Colocar el adjetivo “alternativo” al mercado nos parece adecuado ya que de esta forma integramos productos que puedan cumplir con una o varias de las características siguientes: que sean resultado de una producción local o artesanal, que sean responsables con el medio ambiente, que en el cultivo o la crianza de los animales u hortalizas no se hayan utilizado agro-químicos sintéticos, que sean parte de un comercio justo.

Objetivos:

• Facilitar a la población local una opción alternativa de consumo.

• Posicionar a los productos alternativos como una opción real entre los consumidores de la región.

• Generar un espacio de difusión y concientización de las alternativas a la cadena de producción convencional.

• Consolidar un mercado de productos alternativos que permita tejer puentes directos entre productor y consumidor.

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¿Quiénes son los organizadores?

• Universidad Autónoma del Estado de México. 
http://www.uaemex.mx/

• Cualti Mexico (colectivo de agricultura urbana y permacultura)
http://www.cualtimexico.org/ 

• Itacate Alimentos Artesanales. 
https://www.facebook.com/Itacatealimentos?fref=ts